• イワシの塩焼き弁当
  • 豪快にイワシを1匹のせちゃいました

    イワシの塩焼き弁当

    2026.03.24 | のらぼう菜

    イワシがメインでおかずは野菜が中心のヘルシー弁当。色どりを考えて黄色いふりかけと赤い梅干しを追加してみました。

ネギの照り焼きの材料・手順(2人前)

ネギの照り焼き

  • ネギ
    1本
    小さじ2(10g)
    醤油
    小さじ2(10g)
    みりん
    大さじ1(15g)
    • ネギを色づくまで焼く

    • タレをいれて煮詰める

    • もう一品追加したくて残っていたのらぼう菜のおひたしを残ったタレで炒めました。

  • イワシの塩焼き弁当
  • イワシの塩焼き弁当
旦那

立派な太田ネギがあったのでネギが主役な照り焼きにしてみたよ

ネギがふっくら甘くておいしかったよ、焼き鳥屋のネギみたい

なめたけの玉子焼きの材料・手順(1人前)

なめたけの玉子焼き

  • 玉子
    1個
    なめたけ
    大さじ1(15g)
    大さじ1(15g)
    砂糖
    小さじ1(5g)
    2振り
    • 全部入れて混ぜる。水を入れることでふんわり、量もかさ増しになり巻きやすくなる。

    • 油を入れ流しいれる。玉子が1つなので2巻き。

  • イワシの塩焼き弁当
  • イワシの塩焼き弁当
旦那

今日の玉子焼きはなめたけ入れ。玉子焼きは意外といろいろな具が合うよね。なめたけだけで味は十分だけど甘めが好きなので砂糖も少しプラス

なめたけ入りも美味しかったよ、確かに甘めでごはんにも合ったよ。

井口食品 混ぜ込みきざみたくあんの材料・手順(1人前)

混ぜ込みきざみたくあんご飯

  • ご飯
    1合
    混ぜ込みきざみたくあん
    大さじ1(10g)
    • ご飯に混ぜ込みきざみたくあんを混ぜる。

    • 10分待つと乾燥されたふりかけが復活します。

  • イワシの塩焼き弁当
  • イワシの塩焼き弁当
旦那

今日のふりかけどうだった?混ぜ込みタイプのドライふりかけだったけど

たくあんはコリコリした食感があってふりかけっぽくなかったよ、たくあんの匂いは抑え気味で食べやすい。たくあん苦手な人でも大丈夫じゃないかな。私はもっと臭いがあっても良いかな。でも、美味しいし色も綺麗だから見た目もくてよいね。

お弁当の完成

イワシの塩焼き弁当

今回のお弁当で使用した「弁当箱・箸」

tower 弁当箱 500ml

  • tower 弁当箱 500ml
  • スタイリッシュなデザインが人気のtower( タワー )シリーズのバルブ付き密閉ランチボックスワイド。パーツ(本体、蓋、バルブ、パッキン)はすべて分解して丸洗いができます。食器洗い乾燥機、電子レンジに対応。
サイズ 約W18.4×D9.2×H5cm 本体重量 約170g
容量 約500ml(蓋をしたとき) 対応 食器洗い乾燥機、電子レンジに対応

箸・箸箱セット

  • 箸・箸箱セット
  • 白木と漆塗りの2色が選べるので、どのようなタイプのまげわっぱにもピッタリです。もちろん曲げわっぱだけでなくプラスチック製などの様々なランチボックスにも♪箸箱も可愛く収納ができるので、カバンの中が汚れる心配もなし。お弁当箱のゴムバンドや弁当包みなどと一緒にお留めください。
サイズ 箸:17cm・箸箱:20.5cm 材質 天然木
塗装(白木) ウレタン塗り 塗装(うるし) 漆塗り

たくあん・青菜・ごまがメインなドライふりかけ

  • 九州産たくあんを使用した混ぜ込みごはんの素。大根本来の甘味と香りが 感じられ、混ぜ込むことでシャキッとした食感が味わえます。たくあんの 他に大根葉や小松菜、高菜も配合。鮮やかな色味でお弁当にも彩り鮮や か。韓国のりやごま油とごはんに一緒に混ぜれば韓国おにぎり「チュモッ パ」も。
シリーズ名 混ぜこみきざみたくあん ブランド名 井口食品株式会社
原材料 たくあん漬け(塩押し大根、漬け原材料(食塩、米ぬか))(国内製造)、ごま、砂糖、味付青菜(大根葉、小松菜、高菜、ぶどう糖)、食塩、でん粉、しょう油、酵母エキス、たん白加水分解物、デキストリン/着色料(クチナシ)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む) 内容量 30g
今日も妻のために弁当を作る 不器用な夫の、愛妻弁当記録
BENTO│夫が妻に作るお弁当レシピ
野菜
肉類
魚介
調理方
加工品
Info